Les Clédiers en Périgord-Limousin
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Les Clédiers

Ces petites constructions faisant partie de notre paysage actuel ont été, durant de très nombreuses années des éléments incontournables de la vie paysanne de notre région. Pour pouvoir aborder le sujet des clédiers en Périgord Limousin, nous évoquerons successivement:
  • La consommation des châtaignes et leur conservation.
  • Les caractéristiques des clédiers.
  • Leur déclin.
  • Les traditions et légendes.