Le châtaignier est un arbre acidophile
Il ne faut le planter que dans un sol à réaction acide.
Mesurée en laboratoire l'acidité s'exprime par le pH.
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Le châtaignier pousse bien si :
- le pH du sol est inférieur à 7,3 (6,5 à 6 est très bien)
- la teneur en calcium actif (CaO) est inférieur à 1%
- le sol ne contient pas de calcaire
Dans les zones calcaires le châtaignier peut pousser si ses racines sont entourées de terre fine et décarbonatée.
Le sol doit avoir aussi des qualités physiques. Si l'eau ne s'infiltre pas assez vite après une pluie ou même si elle stagne au contact des racines, l'arbre dépérit.
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